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고지혈증 환자가 피해야 할 음식
목차
고지혈증과 식단의 중요성
고지혈증은 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높아 심혈관 질환 위험을 증가시키는 질환입니다. 올바른 식단 조절은 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고 건강한 혈관을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
피해야 할 음식
포화지방
- 기름진 육류 (삼겹살, 갈비, 소시지, 베이컨)
- 전지방 유제품 (버터, 생크림, 전지방 우유, 치즈)
- 닭껍질
- 코코넛 오일, 팜유
트랜스지방
- 튀긴 음식 (치킨, 감자튀김, 도넛)
- 패스트푸드 (버거, 피자)
- 가공된 베이커리 제품 (크래커, 쿠키, 케이크)
- 마가린, 쇼트닝 포함 제품
정제 탄수화물 & 첨가당
- 설탕이 많은 음료 (탄산음료, 가당 커피, 과일주스)
- 흰쌀, 흰 밀가루, 흰 빵
- 과자, 초콜릿, 아이스크림
고콜레스테롤 음식
- 달걀노른자 (적당량 섭취 필요)
- 내장류 (간, 곱창, 순대)
- 오징어, 새우 (과다 섭취 금지)
알코올
- 맥주, 칵테일, 가당 술
- 과음 습관
대신 먹어야 할 음식
- 건강한 지방 (올리브오일, 아보카도, 견과류, 씨앗류)
- 저지방 단백질 (닭가슴살, 생선, 두부, 콩류)
- 통곡물 (현미, 퀴노아, 귀리)
- 채소와 과일 (식이섬유가 풍부)
- 오메가-3가 풍부한 생선 (연어, 고등어, 참치)
마무리
고지혈증 관리의 핵심은 올바른 식단 선택입니다. 튀긴 음식 대신 구운 음식, 흰쌀 대신 현미를 선택하고, 건강한 지방을 섭취하는 습관을 들이세요. 작은 변화가 큰 건강 개선을 가져올 수 있습니다!
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